المقادير :

- حمص حب.
- طماطم مقطع.
- خس مقطع.
- خيار مقشر ومقطع.
- جزر مبشور.
- فلفل رومي مقطع.
- فاصوليا حمراء.
- حبوب الذره.
- عصير ليمون.
- سماق.
- زعتر.
- زيت زيتون.
- زبادي.
- طحينه.
- خبز مقطع مكعبات.

الطريقة :

- نقوم بخلط المكونات في اناء بالترتيب.
- الحمص والطماطم والخس والخيار وحبوب الذره والجزر والفلفل الرومي والفاصوليا الحمراء.
- نقوم بصب عصير الليمون وزيت الزيتون وقليل من السماق ثم نقوم بالتقليب حتى تتداخل ببعض.
- نقوم بخلط الزبادي والطحينه ببعض حتى تكون قوام متماسك .
- نقوم بوضع زيت زيتون بالمقلاه ونضع عليها الخبز ونضيف الزعتر ونستمر بالتحريك حتى تتشبع مكعبات الخبز بالزيت وتتغطى بالزعتر.
- باناء التقديم نضع محتويات السلطه ثم نضيف الخبز بالزعتر بالتساوي ثم نضع عليه خليط الزبادي بالطحينه ونزينه بالسماق.

ملاحظه: الطبق يقدم مباشره للحصول على افضل النتائج.

وبالهنا والعافية ..